France - Les Côtes de Rhône Septentrionales

Entre les villes de Vienne et d'Avignon, cette magnifique région viticole nous offre une large palette de vins ! Des Côtes du Rhône septentrionales aux Côtes du Rhône méridionales, laissez-vous guider et tenter par les plus grandes appellations de France ; Hermitage, Côte Rôtie, Châteauneuf-du-Pape...

Côtes du Rhône septentrionales

Entre Vienne et Valence, cette région nous offre les plus belles appellations des Côtes du Rhône, à base du seul cépage rouge autorisé, la syrah !

Côte Rôtie

Les vins de la Côte Rôtie sont charpentés, épicés et très colorés, à la texture souple et élégante.

Condrieu

Vin blanc sec, à base de viognier. Ils sont souvent marqués par des arômes d'abricot et de pêche, accompagnés d'une note florale. La bouche se veut onctueuse et riche en saveurs.

Saint-Joseph

Parmi les moins charpentés des Côtes du Rhône Septentrionales, ils présentent souvent des arômes de poivre et sont souvent très parfumés.

Vous trouverez d’excellents Saint-Joseph au sud de Condrieu ou proche de Tournon, sur les terrasses escarpées. Attention aux vins à gros volumes, légers, issus des sites fertiles et plats de la vallée.

Hermitage

A contrario des Saint-Joseph, ce sont les vins les plus charpentés des Côtes du Rhône Septentrionales. Vins de garde, ils expriment des arômes de fruits rouges, pouvant évoluer vers des fruits cuits (pruneau), associés à des notes animales.

Crozes-Hermitage

Allant des vins plutôt légers à des vins très charpentés et concentrés, les vins de Crozes-Hermitage ne jouissent pas de la même réputation et de la même qualité suivant l'exposition du vignoble. Les meilleurs se trouvent sur les coteaux escarpés du nord. Alors attention quand vous achetez un Crozes ! :)

Cornas

Très colorés et charpentés, ils rappellent beaucoup le style de l'Hermitage. De très bonne qualité, ils suscitent un fort intérêt.

Côtes du Rhône méridionales

Bien plus vaste que la partie septentrionale, elle offre des vins très variés, allant des plus qualitatifs comme les Châteauneuf-du-Pape aux vins plus légers et simples de l'AOC Côtes du Rhône.

Découvrez ces vins dans mon prochain article ! ;-)