Sans cave, comment bien conserver son vin ?

3 conseils très faciles et très utiles pour conserver son vin de façon optimale !

Une température fraîche et constante.

Nous avons souvent la fâcheuse habitude de conserver notre vin dans la cuisine. Or, c'est le pire endroit de la maison ! Elle subit souvent de fortes fluctuations de température (liées au four et plaque de cuisson). Privilégiez donc une chambre ou une pièce type bureau, pas trop chauffée.

Les bouteilles avec un bouchon doivent être conservées couchées.

Le vin doit toujours être au contact du bouchon pour éviter qu'il ne se dessèche et rétrécisse, et ainsi éviter à l'air de pénétrer et d'oxyder votre vin.

Eviter la lumière du soleil ou artificielle.

Elle chauffe le vin et fait parfois apparaître des arômes désagréables.

Et bien sûr, éviter de remuer votre vin ! :)

Le saviez-vous ?

Une fois votre bouteille de vin rouge ouverte, vous pouvez la conserver au frigidaire. Vous gagnerez 3 à 4 jours ! :)